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01
這陣子田裡應該都會看到一綑一綑立起來的植物在曝曬
這就是芝麻
今年因為下半年沒啥下雨~
所以今年芝麻大豐收
相對的做麻油的人也就多了~
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03
烘烤
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冷卻
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碾碎
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蒸熱
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壓
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榨油
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等待沉澱後
分裝
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趁星期六上課前跑去拍~
六點多就去~
8點多還沒看到榨油的部分
因為第一批就做了500斤
聞起來香噴噴的麻油~
做起來可是蠻耗時的~
現在有自動化機器幫忙~
雖然省了很多時間~~
但基本的步驟還是沒改變
19
等待就是第一項~
呵
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都是一些婆婆阿伯來等!
巧的是
我竟然遇到朋友!
哈~
他被派工~
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火侯
也要不時檢查烤的如何~
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為何要去那邊等?
因為怕被動了手腳~
so
大部份輪到自己的時候
都會去顧一下~
最後的壓榨與沉清分裝
算是最久的吧~
一個循環也差不多要5hr
最後因為要上課啦~
so
最後壓榨也沒拍到~
呵
跟大家分享一下
end~
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